初めてのカニ購入

お正月用に、毛がにを準備しようと思い探しましたが、なかなか高額で躊躇していました。
友人の紹介で、北海道直販のショップを教えてもらい、早速検索すると、かなり安く毛がにが買えました。
一匹あたり、約2000円位安かったと思います。
自宅で食べるので見栄えは気にしませんでしたので、足が取れているとか、訳あり商品でした。
かなり安いので、味はそこそこでいい、と考えていました。
冷凍で届いた商品は、思ったよりも小ぶりでしたが、ずっしりと重く、見た目は何の遜色もありませんでした。
試しに一杯だけ解凍して、茹でて食べて見ました。
真っ白な身はびっしり詰まっていて、しっとりしていました。よくある冷凍焼けのようなパサパサ感はまったくありませんでした。
味も、毛がに特有の濃厚な甘味があって、これなら家族も喜んで食べてくれるだろう、と、お正月が楽しみになりました。
予想通り、家族は大満足でした。
このクオリティーなら、また年末に是非購入しようと考えています。

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